El programa de recuperación de alimentos perecederos de Publix ayuda a proporcionar comida a las personas con inseguridad alimentaria

Sept. 19, 2023 — Dado que el hambre afecta a todas las comunidades a las que servimos, ayudar a proporcionar alimentos nutritivos es el núcleo de nuestros esfuerzos caritativos. Una de nuestras iniciativas clave para ayudar a aliviar el hambre es el programa de recuperación de alimentos perecederos. Según Feeding America, cada año se tiran 119.000 millones de libras de alimentos. Eso equivale a 130.000 millones de comidas desperdiciadas.

Lanzamos el programa de recuperación de alimentos perecederos para proporcionar comidas nutritivas a nuestros vecinos necesitados y limitar el desperdicio de alimentos. Este programa involucra a los asociados de Publix en los esfuerzos para aliviar el hambre haciéndoles recoger alimentos perecederos que ya no se pueden vender pero que aún son seguros para el consumo y donarlos a los bancos de alimentos asociados a Feeding America y a otras organizaciones sin fines de lucro. Los productos donados de nuestros departamentos de lácteos, deli, carnes y frutas y verduras ayudan a los bancos de alimentos a ofrecer opciones saludables a las personas a las que atienden.

“En Publix, creemos que nuestra mayor oportunidad de retribuir es ayudar a aliviar la inseguridad alimentaria. Por eso seguimos esforzándonos para garantizar que millones de libras de alimentos lleguen a nuestros vecinos necesitados de las comunidades a las que servimos”, afirma Dwaine Stevens, director de relaciones comunitarias de Publix.

Desde 2009, hemos donado más de 800 millones de libras de alimentos a bancos de alimentos a través de esta iniciativa. La recuperación de productos perecederos es solo otra forma en la que trabajamos a diario para hacer el bien juntos.