Chimol
Tiempo total10 minutos
Porciones4
Ingredientes
- 4 tomates medianos
- 1 pimiento verde mediano
- ½ cebolla morada pequeña
- 1 lima, para el jugo
- 1 cucharadita de sal kosher
- Tostaditas de maíz (opcional para servir)
Pasos
- Retira y descarta las semillas y la pulpa de los tomates; corta los tomates finamente (alrededor de 3 tazas) y colócalos en un tazón mediano.
- Corta el pimiento y la cebolla; luego añádelos al tazón con los tomates.
- Exprime el jugo de la lima sobre la mezcla de tomates y sazona con la sal; revuelve para cubrir. Sirve con tostaditas de maíz, si deseas usarlas.
Ingredientes
- 4 tomates medianos
- 1 pimiento verde mediano
- ½ cebolla morada pequeña
- 1 lima, para el jugo
- 1 cucharadita de sal kosher
- Tostaditas de maíz (opcional para servir)
Pasos
- Retira y descarta las semillas y la pulpa de los tomates; corta los tomates finamente (alrededor de 3 tazas) y colócalos en un tazón mediano.
- Corta el pimiento y la cebolla; luego añádelos al tazón con los tomates.
- Exprime el jugo de la lima sobre la mezcla de tomates y sazona con la sal; revuelve para cubrir. Sirve con tostaditas de maíz, si deseas usarlas.
Información nutricional
Cantidad por cada ¼ de receta: Calorías 35, Grasa total 0g, Grasas saturadas 0g, Grasas trans 0g, Colesterol 0mg, Sodio 290mg, Carbohidratos 7g, Fibra 2g, Azúcar total 4g (Incl. 0g azúcares añadidos), Proteína 1g, Vitamina D 0%, Calcio 2%, Hierro 0%, Potasio 8%